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Cooking
The process of preparing food, usually with heat.
Industry: Culinary arts
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Cooking
boursault 的乳酪
Culinary arts; Cooking
軟、 白雪皚皚的果皮圍繞著這豐富的三重奶油芝士具有一致性的厚厚的優酪乳油。它來自小紙裹著氣瓶 ； 避免任何用變色的紙。又見乳酪。
麵團麵包
Culinary arts; Cooking
作為 leavener 使用特殊酵母起動器創建的微酸、 美味風味的麵包。三藩市以其優越的麵團麵包聞名，該地區的很多食品商店賣家麵包麵包師乾麵團起動器的包。雖然大多數 sourdoughs 由通用麵粉做成的還有很多的美味變化，包括那些由全麥或黑麥草粉。 ...
seviche
Culinary arts; Cooking
在拉丁美洲組成的生魚 (通常石灰) 柑橘汁醃制流行的開胃。中石灰汁"廚師"魚，從而堅定，肉和轉向不透明的酸的行動。洋蔥、 番茄、 綠辣椒往往被添加到加入醃料。只有非常新鮮魚應該用於這道菜。龐帕諾、 紅鯛魚和鞋底都為 seviche （這也拼寫 ceviche 和 cebiche） 最常選擇的魚。 ...
