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Cooking
The process of preparing food, usually with heat.
Industry: Culinary arts
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Cooking
kugelhupf
Culinary arts; Cooking
雖然普遍認為是奧地利，從阿爾薩斯、 德國和波蘭的麵包師還聲稱這種輕酵母蛋糕的信用。，它已經裝滿了葡萄乾、 蜜餞的水果和堅果，和一般點綴簡單粉的糖果 ' 糖。它傳統上烤特殊槽的 kugelhopf 環模中的 。也被稱為 ...
鷹嘴豆餅
Culinary arts; Cooking
中東地區的專業組成的小型、 炸的黑糖或製成的球高度五香，地面鷹嘴豆。他們通常隱藏在皮塔內的 麵包、 三明治式，但也可以擔任開胃菜。優酪乳或醬基於醬油往往配有鷹嘴豆餅。 ...
蘑菇
Culinary arts; Cooking
早期希臘人和羅馬人被認為是蘑菇，第一次修煉人之間在廣泛的菜肴中使用它們。的今天有數以千計的這種肉質真菌的品種。的大小和形狀上差別很大，顏色的範圍可以從白黑與各種各樣的顏色之間。Cap 紋理可以順利、 對立、 蜂窩或打褶，風味的範圍從平淡到豐富、 堅果和泥土。耕地的蘑菇是什麼普遍存在於大多數美國 S.超市今日 （星期三）。但是，那些更容易激起齶裂是如 Cèpe、 雞油菌、 金針、 羊肚菌、 絨球、 ...
薩瓦蘭
Culinary arts; Cooking
這一變化巴巴是毫不葡萄乾和烤大環模中。Brillat-Savarin，一個著名的 18 世紀後命名美食作家，這種豐富的酵母蛋糕是用朗姆酒調味糖漿浸泡，充滿糕餅奶油、 問題頂尖香特莉或新鮮的水果。 ...
queso fundido
Culinary arts; Cooking
西班牙為"融化的乳酪，"指一碟 （通常作為開胃） 的只是 — — 融化的乳酪。補充各有不同，可能包括 jalapeños 或燒熟的豬肉、 牛肉或雞肉的位。
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