Cooking

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The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

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菜飯

Culinary arts; Cooking

西班牙的藏紅花味稻菜結合各種肉類、貝類（如蝦、龍蝦、文蛤、雞肉、豬肉、火腿、財運）、大蒜、洋蔥、豌豆、菊芋心和番茄。它經過特別處理兩個鍋命名的 — — 也稱為菜飯 — — 它已準備好和送達。鍋是寬淺和直徑 13 到 14 ...

kuminost 的乳酪

Culinary arts; Cooking

也稱為 nökkelost，這個丹麥乳酪可從整個或脫脂牛奶。它可以具有天然或蠟的果皮或其內部的是淡黃色和 semifirm。Kuminost 風味孜然、香菜種子和丁香和受歡迎的小吃和三明治，作為熔化跳繩和 quiches 等菜肴。又見乳酪。 ...

poblano 智利

Culinary arts; Cooking

暗（有時幾乎為黑色）綠色智利有所不同輕度到短小精悍的豐富風味。最黑暗的 poblanos 有的最富有的味道。這個智利是大約 2 1/2 到 3 英尺寬和 4 到 5 英寸長，逐漸從頂部到底部的一個三角形形狀。雖然他們現在還生長在美國 S.西南中墨西哥中部，找到最好的 poblanos。在墨西哥市場和在許多超市中，可以找到新鮮 poblanos。他們旺季是夏季和早期的秋天。他們還可用 ...

沙門氏菌

Culinary arts; Cooking

一株可以輸入人體系統通過受污染的水或食物，如肉類或家禽和蛋的細菌破獲殼。可以通過觸摸沙門氏菌攜帶食物或（如切菜板) 曾與他們接觸的跤的表面污染其他食品。的沙門氏菌存在很難檢測，因為它沒有任何明顯的警告（如關閉的氣味或味道）。細菌可能會導致胃痛、噁心、嘔吐、腹瀉、頭痛、發燒和發冷。它可以攻擊在盡可能少的時間為 6 到 7 小時或以長達 3 天。它很少導致死亡，並可以用抗生素治癒的 ...