Home > Industry/Domain > Culinary arts > Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

歐式早餐

Culinary arts; Cooking

Breadstuff，通常是輕型早餐 (如烤麵包、羊角麵包、糕點、等）和咖啡、茶或其它液體。歐式早餐是豐盛的英文早餐的對立面。

ragu

Culinary arts; Cooking

義大利北部博洛尼亞的主食，ragu 是通常配義大利面肉醬。雖然比法國燉肉不同，兩者均源自動詞 ragoûter，這意味著"來刺激食欲。"Ragu 通常包含地面牛肉、番茄、洋蔥、芹菜、胡蘿蔔、白葡萄酒和調味料。 ...

蒸籠蛤

Culinary arts; Cooking

這些東海岸 soft-shell 文蛤有一個薄而脆的外殼，全賴從身體延伸的長長的橡皮脖子 (虹吸管) 不會關閉。輪船是最小的大西洋軟殼品種。他們正如其名稱所表明，美味蒸。他們還適合麵糊浸和煎炸的 ...

黛咪直觀

Culinary arts; Cooking

豐富醬，開始基本 espagnole 醬，加牛肉股票和馬德拉或雪利酒，慢慢煮熟直到它減半至厚釉的大衣一把勺子。這個激烈的味道用作許多其他醬汁的基地。 ...

獼猴桃

Culinary arts; Cooking

也稱為獼猴桃，這個組成的水果收到其名字物件從紐西蘭具有相同名稱的迅捷的鳥。它與覆蓋細絨毛頭髮看起來像大的棕色雞蛋的。但這不尋常的外牆隱藏扉微小食用黑種子的美麗輝煌綠色肉。獼猴桃口味是難以捉摸的。是鳳梨讓人想起某些人所說。。。別人說草莓。。。但我們都同意它有不同于任何其它水果甜撻風味。獼猴桃是在紐西蘭和美國加州種植的。因為紐西蘭季節我們相反，全年都差不多可用此美味可口的水果。成熟紐西蘭可以存儲在 ...

滾珠軸承

Culinary arts; Cooking

雖然肉類、蔬菜和其它配料有時也會包括，傳統上在猶太安息日送達，滾珠軸承是通常用土豆或麵條、烤的布丁。它一般一直作為菜，雖然與葡萄乾和香料的甜版本的是作為甜點同樣美味。 ...

latke

Culinary arts; Cooking

傳統上在獻殿節送達，latke 是通常由與雞蛋、洋蔥、 matzo 餐和調味料混合磨碎土豆煎餅。它炸和菜熱食。

Featured User

Featured blossaries

kobi wang

0

Terms

9

Blossaries

8

Followers

赤峰市

Category: Geography 1

18 Terms

dnatalia

0

Terms

60

Blossaries

2

Followers

Herbs and Spices in Indonesian Cuisine

Category: Food 1

10 Terms