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Cheese
abondance
Dairy products; Cheese
從上薩瓦羅納-阿爾卑斯 （法國） 在此中型山乳酪是使用從 Abondance、 Montbeliard 和 Tarine 的奶牛的牛奶生產的。乳酪有強烈的氣味和獨特和複雜的味道，酸度和甜度和長回味的平衡。 ...
aisy cendre
Dairy products; Cheese
傳統行業、 農舍、 未經高溫消毒、 半軟乳酪從牛奶所作。倒圓角的形狀具有天然 rind 覆蓋著厚重的灰。，使此專業，當地的乳酪沉浸在床的灰燼中，至少一個月。，它成熟得很慢。乳酪已包圍更柔和、 塵世品嘗的外層白色、 咸、 ...
acapella
Dairy products; Cheese
Acapella 是由山羊奶製成的美國軟乳酪。Acapella 有不同形式如： 金字塔-金字塔形狀，乾燥和堅定。圓-圓的形狀，軟和奶油 (約 7 盎司）。(3 盎司) 機內輪-軟和奶油。(約 4-6 ...
adelost
Dairy products; Cheese
從奶牛的牛奶所作的現代，代購代訂，藍乳酪。它具有與淡奶油及天然 rind 鼓形狀的 是輕輕地撣與模具。這濕潤，奶油乳酪不是與不同的青蟹 d'Augverne。的分佈情況良好的模具藍灰色條紋和它有鋒利，咸湯。Adelost 在兩到三個月內成熟，並有 50%的脂肪含量。這種乳酪用作表乳酪。 ...
Affidelice au 塞布利
Dairy products; Cheese
在許多方面，l'Affidelice au 塞布利是類似于 Epoisses。它的起源是勃艮第公爵在法國。這種乳酪洗一次一周在塞布利，給葡萄酒的味道和易於識別的氣味。