Cheese

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Industry: Dairy products

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Cheese

托爾塔德爾卡薩爾

Dairy products; Cheese

柔軟、西班牙文、母羊牛奶乳酪。糊是白色的有幾個洞。蔬菜凝乳使用會凝結的牛奶。

瑞士

Dairy products; Cheese

瑞士有比嬰兒瑞士，更堅定的紋理，眾所周知光澤的淡黃色大孔。風味是溫和、甜和螺母樣。它是美國模仿的瑞士艾蒙達。進程專門設計，使沒有果皮形式上的乳酪 (成熟真空包裝塑膠包裝中的發生）為大批量生產的目的。味道是乳酪的很溫和的。它可以吃蘋果、梨、葡萄和細切義大利熏火腿火腿和義大利香腸、果味白葡萄酒，與歲紅酒、起重機樹莓汁、番茄或蔬菜汁。 ...

pas 德萊斯卡萊特

Dairy products; Cheese

這乳酪是于法國拉爾紮克高原上的小批量生產。牛奶，採取從牧場給桑布希和山楂乳酪極高的品味。

reblochon

Dairy products; Cheese

源于法國薩沃伊山區的半軟和表面成熟 Reblochon。Reblochon 具有柔軟、乳白的紋理。乳酪有溫暖、酵母的新鮮碎石核桃甜味道的香味。的乳酪手段"再次捏牛的乳房"的名稱。這是因為 Reblochon 用從第二個擠奶阿邦當斯更厚、更豐富的牛奶和 Tarine 奶牛。此外，的乳酪了牛奶雖然仍然溫暖。它是均勻的乳酪的粉紅色、繃緊的天鵝絨果皮薄、橙-黃色的。其新鮮的明確香氣來自模具，它 ...

mimolette

Dairy products; Cheese

Mimolette 是傳統上產生了周圍里爾市，法國（其中它也被稱為是擲球里爾），和還在比利時和荷蘭，如佛蘭德斯（其中它也被稱為是舊奧朗德）的一些地區的乳酪。根據其成熟的時期，它可以是年輕（三個月），半舊（六個月）、舊（12 個月）和額外老 (兩年)。的果肉橙顏色來自天然的染料、紅木。地殼的粗糙度來自自願蟎的存在。 ...