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Cheese
博富爾德
Dairy products; Cheese
傳統，代購代訂、 半硬乾酪牛奶製成。它有灰色、 自然的果皮的六角形形狀的 。是表的乳酪，還用是小吃和三明治。乳酪是由亞瑟 Djes，博富爾德村的客棧老闆早期 1990 年創建的。博富爾德有輕度的味道和辛辣的香氣。 ...
gjetost
Dairy products; Cheese
Gjetost 是一個代購代訂、 半硬挪威乾酪的母牛和山羊奶制。這種乳酪味道甜美，具有非同尋常的芳香品質。Gjetost 是最受歡迎的乳酪在挪威，是各種版本中可用。是在塊出售和是蜂蜜布朗的顏色。Gjetost 經常作為甜點。 ...
d'auge 鋪平道路
Dairy products; Cheese
具有悠久傳統的開胃乳酪鋪平了道路 d'Auge 或從諾曼第，鋪平道路德穆瓦約。Pave 是方形的鵝卵石還看到在法國老市場內指定的名稱。是其紅色果皮半軟、 奶油乳酪。乳酪有輕度和柔軟的派特中較高的脂肪含量。成熟時期是二至三個月。 ...
tamie
Dairy products; Cheese
自這乳酪以來取得了 12 世紀 Tamie 修道院 Bauges 地區的薩在水坑和尚的。這是傳統的、 半軟乳酪牛奶製成的 。乳酪有罰款，堅韌，洗時乳酪成熟的情況下更改其顏色的果皮。一開始，它有甜、 堅果的味道，會更為明顯，年齡。相似的乳酪包括 Reblochon 和 Chambarand。Affinage 花一個月時間和乳酪定期洗鹽水中一周兩次。 ...
莫爾文
Dairy products; Cheese
莫爾文是來自于赫裡福德和伍斯特的另一個英語乳酪。它躋身素食乳酪，由綿羊的牛奶。公司和乾燥，但密集和奶油在嘴裡，它味道清甜的果香注入的百里香的提示。Affinage 持續 16 周，脂肪含量為 50%。在 1997年英國乳酪獎獲得了銀牌。 ...
tetilla
Dairy products; Cheese
傳統，代購代訂、 半軟乳酪從牛奶。淡黃色、 脊林德梨形、 西班牙乳酪。它看起來像大、 細隆起的乳房-圖名稱 。它有淡淡的綠草與圓潤、 新鮮的檸檬味的 。一致性是柔軟的奶油，入口的感覺的。這乳酪成熟在兩個或三個星期。它有 25 ％ 的脂肪含量的 ...
telemea
Dairy products; Cheese
軟、 白乳酪奶油紋理和美味的回味。它用作表乳酪小吃和沙拉中的 。白膏的傳統、 無果皮、 羅馬尼亞乳酪。的孜然種子偶爾添加辛辣，堅果的味道。經巴士德消毒牛奶冷卻到 95 華氏度，凝為添加的 curdling 和一小時後，由此產生的豆腐被移除。豆腐是保留在上面，並按下一夜之間。成熟的乳清和鹽浴中的 1 ...
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