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Cheese

cairnsmore

Dairy products; Cheese

乳酪有紅色發酵與硬、 暴躁的外皮。這是現代的、 未經高溫消毒的、 硬的乳酪的羊的奶制。它的外皮開發一系列的精彩模具,隨著它的不斷成熟。

卡斯特馬諾

Dairy products; Cheese

這種乳酪是由部分脫脂的牛奶,加一些山羊或綿羊的牛奶添加。一夜之間成熟的 晚上牛奶是左。第二天,早上添加牛奶,助長了對它的強烈味道和不尋常的紋理。的乳酪通常有一個圓筒形狀。 ...

卡舍爾藍

Dairy products; Cheese

由牛奶製成的圓筒形的乳酪。它具有與灰色模具濕、 暴躁外皮的 。年輕時的 ,卡舍爾藍是堅定、 尚未濕潤,與淡淡的新鮮龍蒿和白葡萄酒。

塞爾尼

Dairy products; Cheese

金字塔形的乳酪與橡木灰和鹽拂去灰塵。這種乳酪由夫人安格斯在格洛斯特郡區域中創建的。她的乳酪都命名的他們製造漂亮塞爾村尼。乳酪味道很溫和,柑橘,與鮮奶,由於微妙、 ...

crescenza

Dairy products; Cheese

白色正方形或矩形新鮮乳酪的母牛的奶制。這種乳酪屬於 Stracchino 樣式的乳酪,但從其餘由其脂肪含量各不相同。這種乳酪賣後簡單、 白色、 油紙裹幾天。光滑和濕潤的情況下,它有新鮮、 乾淨的酸度。其他 Crescenzas 是更橡皮、 膠狀或糊狀,有酸味。低脂肪品種可以是有紋路 ...

butterkase

Dairy products; Cheese

麵包或車輪狀乳酪與向紅、 天然外皮金黃。是一個廠,提出在德國和奧地利的半軟乳酪。的名字一樣,它有一種黃油口味和顏色。這是非常好的一杯啤酒。這種乳酪在一個月的成熟和有 50%的脂肪含量。 ...

chabichou

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它是一個傳統的、 農舍和廠未高溫消毒,自然 rind 法國乳酪。紋理是堅定和奶油。Chabichou 有 affinage 的 10 至 20 天。

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