Cheese

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kashta

Dairy products; Cheese

Kashta (Kishta) 是在中東地區很受歡迎的奶油。傳統上，它由略讀從乳清奶油的最厚部分。產品是使用兩個作為在烹飪中的一種成分和混合在一起親愛的將被作為豐富得驚人的甜點吃。富牛品牌 Kashta 是的新鮮的其中的質地豐富品酒、奶油產品順利和厚。它有六十天的冷藏貨架壽命。 ...

kefalotyri

Dairy products; Cheese

Kefalotyri 已經是眾所周知的和受尊重的拜占庭時期的時候。名稱很可能就意味著從希臘詞"kefalo"的帽子。此硬、臉色蒼白的金黃，黃色乳酪有唐風味和鋒利的香氣，讓人聯想到義大利乾酪羅馬。更難和兒媳婦比 Kasseri，Kefalotyri 一般早餐在菜肴被磨碎。顏色變化從白色到黃色，根據混合的牛奶。 ...

kenafa

Dairy products; Cheese

Kenafa 是新鮮、很新鮮、軟乳酪融化輕鬆和自由。它用來使受歡迎"芝士蛋糕"，像有時稱為 Kenafa 的人在中東地區的甜點。它也被用於作為基地其他甜乳酪甜點的。因為沒有鹽，它賣冷凍的是在零售和大容量的包中可用。 ...

graviera

Dairy products; Cheese

它是在希臘最受歡迎的乳酪之一。此輪形的乳酪由混合的牛、山羊和綿羊的奶。Graviera 味道甜和果味。硬、煮熟的外皮有十字形圖案源自乳酪失去了血色的布料。有各種類型的 Graviera，例如從克里特島 Graviera 有燒焦糖的味道，而且由羊的奶。 ...

greuilh

Dairy products; Cheese

這是從在梁，法國萊 d'Ossau 的農舍乳酪。可以吃本身或作為與果醬，尤其是與木瓜果醬的甜點。乳酪在真空包的兩個或三個公斤出售，並應在 21 天內食用。它有新鮮、軟佩、乳清是加熱、凝結，耗盡了。 ...

格雷夫

Dairy products; Cheese

格雷是一廠、牛奶製成的半硬乳酪。它是瑞士瑞士乾酪的副本而是柔軟和密集，與幾個大洞。格雷夫形輪子的乳酪，重約 15 公斤。脂肪含量是從 30 到 45%。它約需 10 個月達到完全成熟的 ...

麗絲法國里爾

Dairy products; Cheese

這個法國乳酪也稱為是 Puant de 里爾或 Puant Macere。Puant 手段"強烈的氣味"是很典型的這種乳酪。但強大它的增長，當地人更喜歡它。它是粘稠、略帶些粉灰色、水洗外皮的方形芝士的。Pâte 是軟，略有彈性。乳酪有脂肪含量約為 45%。這種乳酪是類似于 Maroilles，雖然是不同的固化過程。 ...