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Cooking
The process of preparing food, usually with heat.
Industry: Culinary arts
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Cooking
整個、 低脂肪或輕、 減少脂肪和含脂肪的牛奶
Culinary arts; Cooking
因為這些牛奶類型不同，只有它們包含的脂肪的量和在他們借給食品風味的豐富程度，他們可互換使用在烹飪中。食譜在這本食譜共測試使用減少了脂肪 (2%) ...
松餅
Culinary arts; Cooking
黃油豐富、 多層次的糕點。時烤，黃油生產蒸汽導致麵團，膨脹到許多片狀層的圖層之間。因為溫暖、 軟化酥麵團粘、 難以控制，滾出一張紙的麵團在一段時間，讓你不用裹緊塑膠覆蓋在冰箱裡。 ...
蝦粘貼
Culinary arts; Cooking
由已經轟成糊狀的幹、 鹽醃蝦的辛辣調味品。蝦膏給東南亞菜真實、 豐富的風味。咸蝦味道醇厚烹飪過程。在必要時，替代鯷魚粘貼，雖然它不一樣的大膽的風味。 ...
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