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凱爾西佩蒂特

Dairy products; Cheese

這法國乳酪已根據該省在哪裡,它由其名稱。它通常有一個圓形的形狀和果皮的 被裝飾賦予乳酪一個良好的前瞻性的野生桑葉。固化和成熟的時期是大約兩個星期,這種乳酪味道極好一杯白葡萄酒。 ...

murol

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Murol 是由它的起源的比較年輕的聖-克泰爾的兄弟。 這種乳酪包廂裡 Jules Berioux,當地的 affineur 通過兩次世界大戰之間創建。 是傳統的奶油,牛的奶製成的半軟乳酪。 薄薄的、 光滑的、 水洗皮是斑駁的帶粉紅色的黃色。,乳酪是柔軟、 奶油和非常光滑,甜甜的味道的新鮮的牛奶。 餡餅是黃色的成熟時精細質感,非常有彈性。 它的氣味和味道是溫和的。 乳酪是裹在紅色的石蠟和 ...

reggianito

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類似于義大利 Parmigiano 裡,主要用於光柵。,最受歡迎的乳酪是 Reggianito。 因為麵包是小的它的名字是身材矮小的西班牙文義大利文,硬乳酪裡。 它由是牧場的奶牛所產的奶餵養。 治癒長於競爭,它具有口感極佳,是完美的烹飪或摘心對面食。 ...

薩內蒂調味

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垛一詞指"粒狀"或"顆粒",因為這是乳酪時它切開的外觀。 粉調味,義大利牛羊奶乳酪會容易識別的另一個原因 — — 車輪是巨大的通常從 70 到 88 磅。 受葉綠體 Padana 萊尼紮內蒂,調味年齡至少 18 個月。 在乳酪上進行標記。 這是一個特殊的四葉三葉草,表示省始發。 尋找薩內蒂標記,以確保你買最好的。 調味可以稱為健美者。 是低脂肪、 蛋白質和鈣的含量很高。 它很容易被消化,因為在成熟 ...

薩內蒂 parmigiano 裡

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薩內蒂 Parmigiano 裡是義大利最好的產品之一的乳酪國王。 憑藉其豐富的堅果味道和獨特的香氣,它是由最優秀的廚師食品的準備工作。 但同樣是好吃的水果、 餅乾和紅酒或灑在了麵食、 ...

manouri

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各種尺寸和形狀,最喜愛的希臘乳酪之一提出,或者從綿羊或山羊的奶。 這是一種無果皮的乳酪。 這種乳酪的食譜基於羊乳酪或 Kefalority。 Manouri 是奶油和白色,與紋理提醒光的芝士蛋糕。 是非常光滑,具有新鮮、 乳白色、 略有柑橘的味道。 這種乳酪也被稱為是 Manoypi 是酥皮糕點等過希臘菠菜派或毛毛雨用蜂蜜和用早飯擔任希臘優酪乳低脂肪替代。 ...

manur

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Manur 或 Mandur 是一種傳統的乳酪是來自塞爾維亞。 根據它的質地,它躋身硬乳酪,用羊或牛的奶,根據季節。 牛奶加熱直至沸騰,然後添加酪乳、 新鮮乳清和凝乳酶的混合物。 成熟期是短短幾天,脂肪含量為 ...

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