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約克郡藍色
Dairy products; Cheese
約克郡藍色是一個傳統，素食主義者，羊的奶製成的藍紋乳酪。 這種乳酪由茱蒂貝爾曾經可以追溯到早期的約克郡乳酪的十一世紀的傳統方法。 有乳酪取決於成熟時期的多個版本。 年輕的時候，乳酪是易碎和片狀，但成熟帶來柔軟性和更明顯的味道。 Affinage 通常需要八至十個星期和脂肪的含量為 ...
薩莫拉諾
Dairy products; Cheese
著名的西班牙乳酪，通常產于鼓的形狀。 乳酪是非常類似于 Castelanno 和乳酪，卻不太粗糙。 乳酪已覆蓋灰黴病的天然果皮。 風味有著淡淡的羊奶焦糖和黃油焦味。 薩莫拉諾被用作表乳酪和它在三至九個月成熟。 ...
威靈頓
Dairy products; Cheese
威靈頓是英語的乳酪，是以類似的方式對切達乾酪。 根據它它躋身硬乳酪的質地。 這是用牛的奶素食乳酪。 威靈頓是光滑細膩，具有使人聯想到歐芹、 芹菜和韭菜的完成。 Affinage 需要六到十個星期，脂肪含量為 ...
白色斯蒂爾頓乳酪
Dairy products; Cheese
白乳酪是來自萊斯特英語乳酪。 是由牛奶製成的素食乳酪。，乳酪是溫和和易碎與檸檬般清新酸度。 Affinage 是六到八周，脂肪含量為 45%。 它是表和乳酪是適用于沙拉。 根據其質地、 ...
白石農舍
Dairy products; Cheese
白石農舍是來自紐西蘭的軟白乳酪。 也屬於素食乳酪由牛奶製成。 罰款，青黴菌的外殼，所述有草木的芬芳。 凝乳保持潮濕且易碎在中心，變得柔軟朝著瓜皮，並且還有輕微的果味，塘上完成 feioja (鳳梨芭樂），讓人聯想到。 根據其質地、 躋身軟乳酪和脂肪的含量為 ...
vulscombe
Dairy products; Cheese
這個英語的乳酪是由喬伊絲和格拉漢姆 · 湯森產生的。 凝乳酶不用於分隔的牛奶。 凝血發生純粹通過凝乳的酸度。 它是圓形的小規模的乳酪飾以一片月桂樹葉或壓碎胡椒。 乳酪有新鮮的檸檬味和淡淡的羊奶。 Affinage 是從一到三個星期，脂肪含量是約占 ...
waimata 農舍藍色
Dairy products; Cheese
Waimata 農舍藍色是來自紐西蘭的乳酪。，乳酪是奶油不豐富，味道辛辣。 于 1997 年，乳酪獲選最佳藍紐西蘭乳酪頒獎典禮。 具有圓柱形狀具有粘性的自然外果皮沾有一些灰色和藍色的模具。 ...
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Filipe Oliveira
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