Food safety

Food safety

Scientific practice in the handling, preparation, and storage of food in ways that prevent foodborne illness.

Industry: Food (other)

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Food safety

牛肉大有可為

Food (other); Food safety

涉及與加工的牛肉混合大有可為，然後貼標漢堡包和 lasagnas 為含有 100%牛肉等肉類產品國際食品醜聞。雖然吃馬肉本身不是一個食品安全問題，有否考慮在英國和美國等國家的文化禁忌。保泰松或弼，常用於治療馬獸醫藥物，還可以包含大有可為。保泰松不是允許進入食物鏈，因為它可能構成對人體健康的危害。的一個原因肉類供應商利用大有可為來代替牛肉是大有可為便宜多被比作牛肉低消費需求。 ...

基於性能的檢測系統 (涉)

Food (other); Food safety

基於電腦的系統，由美國農業部的食品安全和檢查服務中心使用。系統組織檢查的要求、安排檢查活動，並保持肉和家禽加工作業根據聯邦檢查結果的記錄。 ...

部分脫脂的牛肉

Food (other); Food safety

這些都是從少於 12%瘦肉肉含脂肪花邊生產的副產品。可能的副產品是可接受的肉產品中用這些成分。

美國譴責

Food (other); Food safety

如此確定的牲畜已被巡查，發現在一個垂死的條件，或與任何其他條件或疾病，要求譴責其屠體的受影響。

召回的深度

Food (other); Food safety

召回將擴展到產品銷售層次： # 消費者-這包括家庭消費者，以及所有其他級別的分佈。 # 零售層面-包括所有零售的召回產品的水準。 # 使用者級別-此級別包括酒店、餐館和其他食品服務體制收貨人。 # 批發層面-製造商和零售商之間分配級別。此級別可能不會發生在每種召回情況；即，回顧公司可能會出售直接向零售或消費水準。 ...