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Food safety

Scientific practice in the handling, preparation, and storage of food in ways that prevent foodborne illness.

Contributors in Food safety

Food safety

碎牛肉

Food (other); Food safety

"牛肉"切碎牛肉"應包括切碎的新鮮或冷凍的牛肉有或沒有調味和沒有牛肉脂肪的增加,因此不應包含超過 30%脂肪,並不得含有添加的水、 磷酸鹽、 粘結劑或擴展程式。 ...

清真和 Zabiah 清真

Food (other); Food safety

產品由聯邦政府編寫檢查肉類包裝廠用軸承對"清真"的引用的標籤標識或者"Zabiah 清真"必須根據伊斯蘭教法和伊斯蘭領導下處理。

牛肉

Food (other); Food safety

從成年牛兩歲左右的肉。"嬰兒牛肉"和"小牛"是互換的術語用來描述年輕牛重約 700 磅已提出主要以牛奶和草。

牛肉餡餅

Food (other); Food safety

"牛柳"須由切碎的新鮮或冷凍牛肉或牛肉脂肪和/或調味的加法不組成。

巴斯特

Food (other); Food safety

燒飯做菜時滋潤肉或其他食品。融化成奶油或其他脂肪、 肉盛水或液體,如股票是湯匙或刷在食物上作為它廚師來滋潤它。

優化軟體或自我優化軟體

Food (other); Food safety

必須標記骨在家禽產品,是注射或醃制的解決方案包含黃油或其他食用脂肪、 肉湯、 股票或水加上香料、 香精增香劑和其他已批准的物質,如效費或自我優化軟體。前處理包含在標籤上的淨重量 最大增加的重量的大約 3%的溶液。標籤必須包含語句確定的總數量和常用或一般名稱的所有成分在解決方案中,例如,"注入與大約 3%的 ___ (成分清單) 解決方案的"術語"痛打"或"自我優化軟體"無骨家禽產品上的使用僅限於處 ...

動物和植物健康檢查服務 (棉蚜)

Food (other); Food safety

美國農業部機構建立巡查和監管和控制,保護動物和植物健康的程式。它利用邊境檢查,以防止害蟲和疾病的國際傳播、 管理隔離和消除程式和證明美國 出口滿足進口國的動物和植物衛生標準。 ...

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