Home > Industry/Domain > Culinary arts > Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Cooking

Cooking

印象

Culinary arts; Cooking

是一般巧克力風味濃,耐嚼,cakelike 的 cookie (因此名稱),但也可以是其他口味包括 butterscotch 和香草 (這種情況下它被稱為布隆迪)。

紫菜

Culinary arts; Cooking

這種高營養的幹的海苔進來組織薄床單平方米約 7 1/2 英寸。有新鮮,美味甜風味和暗紫色,這就是為什麼它也被稱為紫紫菜。這種海藻的 ,中國名字是 jee 蔡,這意味著"紫色的蔬菜。"在使用之前,必須在冰冷的水中浸泡紫菜。後一個小時的浸泡,它的大小加倍。紫菜常用做湯。條的它還可以油炸和擔任開胃。 ...

molcajete y tejolete

Culinary arts; Cooking

墨西哥一詞"砂漿和杵"— — 正在杵的砂漿、 tejolete molcajete。的黑色、 粗紋理的兩片是事實,它們由玄武岩 (火山岩岩) 的結果。使用它們以傳統的方式來磨香料和藥材和其它混合物。它們還使用作為服務籌備工作,如在墨西哥餐館螞蚱菜的 ...

雙妹奇遇

Culinary arts; Cooking

1.在英國 (哪裡稱為櫻桃梅花) 和部分歐洲國家,小的圓形中從金黃色的顏色為紅色的雙妹奇遇李子範圍的崛起。它是甜的但不是酸性,使它很有趣,吃時原始的 。,它不會,但是,使好吃的蛋撻和保留。2。 A 細歐德 vie 的雙妹奇遇梅花從相同的名稱。 ...

分鐘牛排

Culinary arts; Cooking

很薄、 無骨的牛排有時得分的嫩化。的小 6 到 9 盎司 (),因此通常簡單烹製 — — 每側 1 分鐘 — — 過很高的熱。又見牛肉。

低音

Culinary arts; Cooking

對於任何的眾多 (通常是不相關的) 的淡水或鹹水魚類,其中許多的特點是多刺鰭的一般術語。事實上,雖然僅僅作為低音經常出售這些不同的物種,只有在單個名稱"巴斯"魚是歐洲物種 (美國不可用),而在法國被稱為欄或盧普。真正磁路包括黑色海鱸魚、 石斑魚、 鱸魚。其他魚,通常被稱為低音是 largemouth、 紅眼、 岩石、 smallmouth 和發現低音,所有這些都是真的太陽鱸家庭成員之間。請參閱 ...

混亂

Culinary arts; Cooking

混搭或壓用勺子或長柄 (杆的平面化的結束) 的成分。通常用的混合飲料,如當薄荷葉和糖都混亂一起為薄荷去黑頭製備標識。

Featured blossaries

Mergers and Aquisitions by Google

Category: Business   4 20 Terms

Journalistic Terms and Expressions

Category: Education   1 12 Terms