1990 সালে আলবার্তো পেরেজ(Alberto Perez) নৃত্যের মাধ্যমে সুস্থতার কর্মসূচি সৃষ্টি করেন৷ আলবার্তো শারীরিক কসরত্ উপদেষ্টা ছিলেন, একদিন তিনি তার নিয়মিত ব্যবহার্য গানের টেপ আনতে ভুলে যান, আর তখন সেটি তাত্ক্ষণিকভাবে উদ্ভাবন করার ধারনা জন্মায়, এবং কিছু সালসা এবং মেরেন সংগীতসহ সুর সৃষ্টি করেন৷

দ্রতলয় এবং ধীরলয়, দুই ধরনের নৃত্যের প্রশিক্ষণ সাধারণত এক ঘন্টা ব্যাপি হয়৷ জুম্বা ফিটনেস সংগঠন ইহা তত্ত্বাবধান করে, এবং আনুমানিক সপ্তাহে 14 লক্ষ মানুষ, 150টি দেশে এ বিষয়ে এই কাযর্কলাপ শুরু করেছে৷