Nutrition

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Nutrients, nourishments and related science for the healthy growth and maintenance of the human body and living organisms.

Industry: Health care

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不飽和的脂肪

Health care; Nutrition

脂肪或脂肪酸在其中有一個或多個雙鍵的脂肪酸鏈碳原子之間的不飽和的脂肪。分子是飽和，如果每個包含一個雙鍵，並且多價不飽和，如果每個包含多個這種脂肪。加氫轉換不飽和的脂肪飽和脂肪，雖然脫氫完成逆轉。不飽和的脂肪往往在較低溫度下比飽和脂肪，往往要在室溫下固體熔化。這兩種不飽和脂肪可以替換在飲食中飽和脂肪。代以不飽和的脂肪的飽和脂肪可説明降低總膽固醇和低密度脂蛋白血液中的膽固醇水準。 ...

維生素 A (視)

Health care; Nutrition

維生素 A 是脂溶性維生素與正文中的多個函數。，它可以説明細胞分化、細胞繁殖的重要組成部分。不完全分化的細胞會更容易接受癌前病變。是健康視覺的中心元件；維生素 A 滋養細胞的眼睛的各種結構和需要為成視網膜神經信號轉導的光。是在懷孕期間，通過影響基因，確定機關在胚胎髮育中的連續增長刺激胎兒的正常增長和發展所需。，它的功能和精子、卵巢、胎盤的發展的影響，是生殖過程的一個重要組成部分。 ...

維生素 B1 (硫胺素）

Health care; Nutrition

維生素 B1 是一種水溶性維生素身體需要打破碳水化合物、脂肪和蛋白質的。身體的每個儲存格需要維生素 B1 到表單三磷酸腺苷 (ATP)。維生素 B1 也是神經細胞的必需的正常運作。 ...

維生素 B12 （cobalamine）

Health care; Nutrition

維生素 B12 是正常神經細胞活動、 DNA 複製和生產的影響心情的實質內容相同（S-腺苷-L-蛋氨酸）所需的水溶性維生素。葉酸和維生素 B6 到控制同型半胱氨酸水準的維生素 B12 行為。過量的同型半胱氨酸與冠心病、中風和其他疾病如骨質疏鬆症和阿爾茨海默氏症的風險增加有關。維生素 B12 缺乏疲勞的原因。一個小型試驗報告甚至有些人並不缺乏 B12 表明顯著的增加能源後注射維生素 ...

維生素 B2 (核黃素)

Health care; Nutrition

維生素 B2 是一種水溶性維生素，它有助於身體過程中氨基酸和脂肪，啟動維生素 B6 及葉酸，和將碳水化合物轉換為三磷酸腺苷 (ATP)。在某些情況下，維生素 B2 可作為抗氧化劑。 ...

營養學說明書服務

Health care; Nutrition

營養學說明書為服務是標準化的服務大小而產生的，美國政府的營養標識與教育法。營養學說明書條例受 fda 的要求，並限制，可以在美國中的營養成分標籤上聲稱的典型服務大小。的意圖這規例是遏制食品製造商從誤導公眾，使用是不切實際的大或小的服務規模。的食品製造商現在必須報表服務都合理地接近標準的營養學說明書的大小。本標準對於每種類型的食品，是不同的並適用于幾乎所有的食品，除了肉類。 ...