6 Terms
Contributors in Grains
Grains
卡沙 (去殼蕎麥)
Food (other); Grains
由於蕎麥於植物學是一種水果而不是小麥產品，對於那些小麥敏感的人，它是一個不錯的選擇，。 它包含通常在籽粒找不到的氨基酸賴氨酸。 它可以是未經烘焙或經烤過的，會使蕎麥變成暗棕色。 我喜歡烤過的，味道更好，也更易熟。 可在中東地區的羔羊基布中使用，或放進湯或燉菜中。 它的存儲期較其他穀物長。 ...
藜
Food (other); Grains
這種超級穀物比任何其他穀物包含更多的蛋白質。 提供完整的蛋白質 （包含 8 種必需的氨基酸），不飽和脂肪含量也非常高。 可以用任何適合米飯的方式來煮。 ...
燕麥
Food (other); Grains
燕麥麩由燕麥去殼的外層，通常出售的一種熱麥片粥。 燕麥去殼是整個燕麥果仁，像大米一樣做飯。 燕麥片經加熱和熨平。 鋼切燕麥是垂直切片，煮熟會有嚼勁。 燕麥是格蘭諾拉麥片和牛奶什錦早餐的主要成分。 ...
