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Pizza

A popular dish of Italian origin made from flattened bread dough baked with a topping mixture of tomato sauce, cheese, and other toppings such as meat and vegetables.

Industry: Food (other)

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Pizza

紐約風格比薩
Food (other); Pizza

外皮薄而有嚼勁，配上薄薄的醬汁和高乳脂乳酪的比薩餅。 紐約披薩又寬又薄，所以可以折疊起來。

商業比薩烤爐
Food (other); Pizza

商業比薩烤爐和住宅比薩爐有相同的基本設計，唯一的區別在於烤箱大小、 耐火保溫材料的厚度和耐火保溫材料的品質。

酵母
Food (other); Pizza

單一單細胞的微生物，把澱粉和糖變成酒精和二氧化碳，使麵團發起來。

矽酸鹽水泥
Food (other); Pizza

純水泥 — — 窯幹的石灰石，沒有任何彌補混凝土的骨料。 用於以各種方式在比薩烤爐的安裝，包括絕緣混凝土和砂漿耐火粘土。

加州風格比薩
Food (other); Pizza

比薩餅的皮又輕又脆，用上異國情調的配料，例如蘆筍、 蝦、 煙熏三文魚等。

角烤箱
Food (other); Pizza

烤箱被安裝成角落和開放面呈 45 度角。 角爐裝置在室內和室外的廚房都很常見。

烤箱掃
Food (other); Pizza

軟銅刷，用來掃比薩餅烤箱。

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