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Cream products
Industry: Dairy products
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Cream products
奶油
Dairy products; Cream products
已被毆打攪拌機、 攪拌器、 叉或鞭直到它輕、 蓬鬆的忌廉。Whipped 奶油是經常加糖和香草，在這種情況下便可稱為香特莉奶油或問題頂尖香特莉有時風味。 ...
奶油
Dairy products; Cream products
從頂部的同質化前牛奶脫脂的高乳脂層組成的乳製品。Un-homogenized 牛奶，隨著時間推移，更輕的脂肪升到頂端。在工業生產中的奶油這一進程加速通過使用離心機稱為"分隔符號"。霜可以幹到粉裝船到遙遠的市場。 ...
凝塊忌廉
Dairy products; Cream products
由間接供熱未的牛奶使用蒸汽或水浴，然後將其留在淺埋鍋來慢慢冷卻的厚厚霜。在此期間，到表面和形式 '凝塊' 或 'clouts'，因此其替代名稱 'clouted 奶油' 的奶油含量上升。 ...
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Teresa Pelka
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