Chocolate

Chocolate

Any food product produced from cocoa solids and cocoa butter.

Industry: Candy & confectionary

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Chocolate

黄油

Candy & confectionary; Chocolate

澄清的黃油，而不是更昂貴的可哥脂在一些巧克力配方中用於創建一個更平滑的紋理和口感。

可可

Candy & confectionary; Chocolate

(1) 樹原產于亞馬遜森林 (熱帶可哥 L.）和未處理的種子（豆）從中製造巧克力的名稱。美國人作為可哥引用該 bean。Word 可哥來自奧爾梅克，之前在 1500 和 500 西元前可哥從南部的墨西哥海灣地區的瑪雅人高度培養的文明除以品質：香精或罰款或特別或甜可哥和散裝可哥。第一組包括拉丁美洲各國的人、 Trinitario 和 Arriba 或全國豆。Arriba 或全國 bean ...

可可含量百分比

Candy & confectionary; Chocolate

已處理的巧克力中的可哥或巧克力酒的百分比。一般情況下，較高可哥含量、較低的糖量用於製造巧克力；和更加激烈的巧克力風味。對於人來說喜歡純可哥的味道，100%可哥含量，包含沒有糖的精細酒吧是美味到吃，也可以由那些需要從他們的飲食中限制糖吃。更高的百分比不是濃度的只有的無論品質的可哥豆首先使用的更高更高品質的徵兆。 ...

咖啡因含量

Candy & confectionary; Chocolate

巧克力不會含有咖啡因，但只有一小筆。巧克力一一盎司任職有關于盡可能多的咖啡因作為一杯低咖啡因咖啡（6 毫克），因此可以隨時在白天或晚上或由大多數人消費巧克力咖啡因限制飲食。 ...

巧克力

Candy & confectionary; Chocolate

從可哥樹的烤種子（豆）製造的食品產品。豆的筆尖，去殼的肉是地面，加工成各種形式為吃和喝。幾千年來，巧克力是只有一種飲料，xocoatl：它只吃了以固體形式自 1847 年以來。吃巧克力（糖果）是通常與混合糖、香草和有時其他調味品和一般卵磷脂作為乳化劑；牛奶巧克力還包含牛奶。品質製造商也可以添加額外的豐富性和口感的可哥油。烹飪巧克力是左不加糖和香料一般。 ...