Home > Industry/Domain > Knowledge organization
Knowledge organization
A field of study invloving the indexing and classification of knowledge that is usually performed in libraries, databases and archives etc. It is related to Library and Information Science(LIS).
0Categories 0Terms
Add a new termContributors in Knowledge organization
Knowledge organization >
加萊特里昂
Dairy products; Cheese
這乳酪來自里昂聖艾蒂安,在法國的方向的高部分。,它有一個軟、 溫柔的味道。的乳酪一致性掛著鼻涕,介紹這一輪,薄、 樺木木容器。它通常用勺子吃的 。新鮮和潮濕的地窖中 成熟 (affinage) 需要 3 ...
gammelost
Dairy products; Cheese
乳酪的名字就是"舊乳酪",原因是果皮的增長綠褐色模具和看起來老及其時間之前。是代購代訂藍乳酪羊奶製成。通常情況下,它有一個形狀的鼓。硬、 對立、 自然的地殼是黃綠色的褐色帶一些模具。年輕時,質地很軟,但乳酪年齡時變得硬。 ...
gaperon l'ail
Dairy products; Cheese
Gaperon 是國家的一個專業的奧弗涅。它最初提出的"babeurre",這是左過去從製作黃油 (白脫牛奶)。它成熟的新鮮空氣,它從廚房梁懸掛的舊時代的 。海關今天已經更改,並且 Gaperon 不再由白脫牛奶。這工匠乳酪已乾燥、 硬的果皮和辣椒、 大蒜混在一起的調味醬。味道是課程,但同時也很愉快。脂肪含量是 30-45 ...
藍色的吉普斯蘭
Dairy products; Cheese
這乳酪是由成立于 1982 年,塔勒戈河乳酪公司製作的。公司生產其他包括卡芒貝爾的藍乳酪和乾酪樣式乳酪,以獲得一個更深層次的黃色和平滑的天鵝絨紋理使用澤西牛奶。它可能是在澳大利亞的第一座農舍乳酪 ...