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施特魯德爾
Culinary arts; Cooking
德國的"漩渦"或"渦流"，施特魯德爾是糕點的麵團的一種組成的多層很薄傳播與填充，然後滾和烤酥和金褐色直到。在德國、 奧地利和中歐的大部分是特別受歡迎。紙薄施特魯德爾麵團類似薄，是同樣難以處理。施特魯德爾 蘋果是最著名的這一體裁，但灌裝變化是無限的可以鹹味或甜。 ...
廚房秤
Culinary arts; Cooking
用來準確地記錄的配料重量的廚房設備。廚房秤是烘結果一致，以便估計烹飪時間重肉特別重要。雖然有很多風格的廚房秤，有兩種基本類型 — — 春和平衡尺度。彈簧秤登記冊重量，當某個專案被放置在稱重的鍋，然後壓低附加到記錄撥號的春天。A 碗規模是用碗的容器，而不是淺雙側的泛彈簧秤的類型。隨著春天擴展的年紀春天可能會削弱，從而減少秤的準確性。更準確的平衡尺度通常有泛一側 ...
熏衣草
Culinary arts; Cooking
薄荷的一個親戚，這種芳香植物有紫色的花朵和綠色或淡灰色的葉子，這兩個借給他們苦辛辣，沙拉。葉還可用於製造藥草茶或更準確地說，tisane。 ...
首席工程師
Professional careers; Occupational titles
專業人員指示，協調，並行使功能的權力，為規劃、 組織、 控制、 集成和分配職責範圍內的工程專案的完成。的職責包括： *計畫和工程設計方案的制訂和組織專案，工作人員根據專案要求。 *分配專案特定階段或專案，如技術研究、 產品設計、 規格和技術的計畫和產品測試，按照工作人員的工程學科的製備方面的人員。 *評論產品設計工程原理、 公司標準、 合同要求客戶和相關 ...
