Home > Terms > Serbian (SR) > Сок од јабуке

Сок од јабуке

Воћни сок који се прави мацерацијом и цеђењем јабука. Добијени исцеђени сок се може даље третирати ензимским и центрифугалним процесима да би се отклонио скроб и пектин јер садрже фине честице у суспензији, а затим се може пастеризовати за паковање у стаклену, металну или било коју другу стерилизовану амбалажу, или се може даље подвргнути процесима дехидратације зарад гушће концентрације.

0
  • Part of Speech: noun
  • Synonym(s):
  • Blossary:
  • Industry/Domain: Beverages
  • Category: Juice
  • Company:
  • Product:
  • Acronym-Abbreviation:
Collect to Blossary

Member comments

You have to log in to post to discussions.

Terms in the News

Featured Terms

sladjana milinkovic
  • 0

    Terms

  • 0

    Blossaries

  • 3

    Followers

Industry/Domain: Food (other) Category: Herbs & spices

ловоров лист

See "bay leaf"

Contributor

Featured blossaries

WAGO

Category: Technology   1 1 Terms

How I Met Your Mother Characters

Category: Entertainment   3 12 Terms