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Wine

Referring to any alcoholic beverage made from the fermented juice of grapes.

Industry: Beverages

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Wine

Denominazione di 起源 Controllata (DOC)
Beverages; Wine

字面意思是受控的地方名稱。這是義大利的指定為酒的名稱、 產地的葡萄、 葡萄品種和其他重要的因素由法律規定。也是葡萄牙的最高的葡萄酒類別具有相同的含義在該國的縮寫。 ...

振篩
Beverages; Wine

也稱為"Rémuage"在法國，Méthode Champenoise 的一部分處理藉以瓶起泡酒都先後打開和逐漸傾斜顛倒使泥沙落定入瓶 degorgement 準備的脖子。Méthode Champenoise 進程的一部分。 ...

酸度
Beverages; Wine

葡萄酒中注意到的脆、 酸性品質。

垂直和水準的品酒
Beverages; Wine

在垂直的品酒，從同一酒莊的葡萄酒類型相同不同年份都嘗到了。這就強調了各種葡萄酒之間的差異。在水準品酒，葡萄酒都是來自同一年份，但都來自不同的釀酒廠。保持酒的品種或類型和同樣有助於強調酒廠樣式差異的葡萄酒產區。 ...

桃紅葡萄酒
Beverages; Wine

其外觀，減少酒的紅顏色的紅酒汁的縮短接觸時產生的粉紅葡萄酒。這些酒，也可通過混合少量的紅葡萄酒與白葡萄酒。

semi-generic
Beverages; Wine

葡萄酒在美國取得，但命名後，酒精和煙草稅及貿易局需要的地方由地理起源美國名稱進行修改。示例將紐約夏布利酒、 納帕谷勃艮第或加州香檳。

混合
Beverages; Wine

混合的兩個或更多不同包裹酒一起的釀酒生產成品的酒的一致，是準備裝瓶。法一般規定，什麼酒可以混合在一起，和隨後列印葡萄酒標籤上的內容。

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