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Toxicology
A branch of biology, chemistry, and medicine concerned with the study of the adverse effects of chemicals or physical agents on living organisms, as well as the symptoms, mechanisms, treatments and detection of poisoning, especially the poisoning of people.
Contributors in Toxicology
Toxicology
食品添加劑
Biology; Toxicology
任何實質內容,通常不作為食物消費的本身,通常不會使用作為典型的成分的是給定的食品,無論有營養價值,是故意添加到為技術 (包括感官) 的目的,在製造、 加工、 製備、 處理、 包裝、 包裝、 食品運輸或持有的食物。另外的結果,或可合理地預期導致 (直接或間接),該物質或成為的一個組成部分,或影響,要向其添加的食物的特徵及其副產品。 注: 一詞不包括"污染物"或物質添加到保持或提高營養品質的食物。 ...
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