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Herbs & spices

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野生朱草根粉

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香料(粉狀) 描述: 來自一種有黃色花朵的野生植物。 味道: 沒有味道-用作食用色素。 用途: 廣泛應用於需要深紅色的菜肴。

多香果

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香料(整顆或粉狀) 描述:深棕色、豌豆大小,是常綠椒樹的漿果。 也稱為牙買加辣椒。 味道刺鼻,像是肉桂、丁香和肉豆蔻混合的味道。 用途:應用於香腸和燉肉、水煮魚、麵包、蛋糕、餅乾、燉水果、餡餅、布丁。 ...

那牙毒蛇

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投票在 (進球高達 1,359,000 的斯科維爾規模,而不是大多數胡椒辣椒的 2,500++) 的世界中很辣的辣椒一個新物種。那牙 Viper 英格蘭的種植面積由吉羅德 · 福勒和是 ultra-spicy 辣椒的三種組合: 具有催淚印度、 特立尼達蠍子和那加莫里希。 那牙 Viper 被據說是夠熱,帶出牆漆。 ...

墨角蘭

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墨角蘭(學名:Origanum majorana),隸屬于唇形科牛至屬,是一種有點對寒冷敏感的多年生香草,帶有甜松和柑橘的香味。墨角蘭又名馬郁草、馬約蘭草、甜墨角蘭(Sweet Marjoram)和多節墨角蘭(Knotted Marjoram)。葉對生,卵圓形,具頂生傘房花序,開白色或紫色花朵。 墨角蘭(marjoram)一詞(古法語:majorane、中古拉丁語:majorana)並不是直接源于 ...

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